BNews, SULUT – Bertempat di LPKA Tomohon, para peserta begitu antusias mengikuti pelatihan Tata Boga, Kamis 10 Agustus 2023.
Peserta pelatihan Tata Boga pun, diketahui dari berbagai Unit Pelaksana Teknis (UPT) Kanwil Sulut, diantaranya Lapas maupun Rutan.
Tata Boga sendiri adalah ilmu pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan.
Baca Juga: Sambut Hari Kemenkumham ke 78, Rutan Kantor Imigrasi Kotamobagu Kolaborasi Bersih-Bersih TMP
Berbagai aspek Tata Boga, baik itu tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi, ikut dipelajari oleh seluruh peserta.
Kepala Rutan (Karutan) Kotamobagu Setyo Prabowo mengatakan, jika dirinya mengirim tiga orang utusan untuk mengikuti pelatihan Tata Boga.
Ketiga utusan ini pun, kata Setyo Prabowo, merupakan orang pilihan yang sudah krab dengan cita rasa kuliner, sehingga tidak canggung lagi dalam mengikuti pelatihan itu.
Baca Juga: Kemenkumham WTP 14 Kali Berturut-Turut
“Kita kirim tiga orang petugas Rutan Kotamobagu,” singkat Setyo Prabowo.
Kegiatan yang dibuka secara resmi Kepala Divisi (Kadiv) PAS Kanwil Kemenkumham Sulut I Putu Murdiana ini, mengungkapkan jika pelatihan ini juga diikuti para staf maupun pejabat struktural.
“Khususnya yang membidangi pelayanan makanan para tahanan,” ungkapnya.
“Jadi diharapkan dengan pelatihan ini bahan makanan di Rutan Kotamobagu dapat diolah dengan kualitas cita rasa yang spektakuler, namun tetap mengacu pada standar operasional prosedur,” sambungnya.
Penulis : Wahyudy Paputungan
Komentar