KOTAMOBAGU–Produk gula aren yang dikemas menjadi gula semut hasil buatan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Kotamobagu berpeluang di ekspor ke negara Vietnam. Demikian dikatakan Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar), Anki Taurina Mokoginta, Senin (10/8).
“Dari Kamar Dagang dan Industri (KADIN) Sulawesi Utara sudah mengambil contoh atau sampling untuk gula semut dari Moyag. Dimana, saat ini mereka sementara menunggu hasil sampling terkait dengan komposisi dan nutrisi manfaat dari gula tersebut,” ungkap Anki.
Menurutnya, jika hasil sampling gula aren Moyag dinyatakan lolos uji mutu, maka proses ekspor ke Negara Vietnam akan bisa dilakukan. “Seandainya lolos uji mutu, maka KADIN akan memfasilitasi, sebab vietnam sudah menunggu untuk gula aren produksi Kotamobagu,” terangnya.
Salah satu yang akan di uji untuk gula aren tersebut, kata Anki adalah campuran dari proses produksi gula. “Sebab, ternyata banyak gula yang dicampur di Indonesia dengan pengaturan komposisi satu sendok gula aren dan dicampur dengan gula pabrikasi. Makanya, kalau betul itu gula murni, Kadin Sulut akan memfasilitasi hal tersebut,” pungkasnya.(*)
Komentar