KOTAMOBAGU–Kota Kotamobagu adalah salah satu daerah penghasil Kopi di Wilayah Sulawesi Utara, beragam jenis kopi dan produk-produk olahannya bisa dinikmati mulai dari kopi hitam, kopi susu, hingga kopi kemasan siap seduh.
Maka tak heran Kopi menjadi komoditi yang digemari oleh banyak kalangan khususnyan di daerah Kotamobagu.
Melihat potensi komoditi Kopi ini, Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Disperinaker), mengelar pelatihan Barista ‘Orang yang meracik dan menyajikan minuman khususnya Kopi’.
Kepala Disperinaker, Imran Golonda, mengatakan kegiatan ini direncanakan akan digelar sampai 31 Mei 2021 mendatang, dalam rangka produktifitas tenaga kerja lewat pelatihan yang didasarkan pada kompetensi.
“Pelatihan Barista ini sengaja digelar mengingat Kotamobagu merupakan salah satu daerah penghasil kopi di Bolaang Mongondow Raya pada khususnya dan Provinsi Sulawesi Utara pada umumnya,” kata Imran
Harapnya, dengan adanya pelatihan Barista ini, semoga mampu menghasilkan anak-anak muda yang bisa meracik dan menyuguhkan kopi yang memiliki cita rasa khas, serta bisa membuka usaha rumah kopi kedepan, untuk lebih menguatkan perputaran ekonomi daerah, serta mengurangi angka penganguran.
“Karena masi dalam situasi pandemi Covid-19, untuk peserta dibatasi sebanyak 20 orang, jika ini ada kemajuan akan ada lagi pelatihan selanjutnya,” pungkasnya. (*)
Komentar