BNews, KOTAMOBAGU – Kepala Rutan (Karutan) Kelas IIB Kotamobagu Kanwil Kemenkumham Sulawesi Utara (Sulut) Setyo Prabowo, kembali melakukan sidak dapur sehat Rutan.
Sidak itu berlangsung sekira pukul 10.00 Wita, Rabu 28 September 2022.
Karutan Setyo Prabowo dalam sidaknya turut didampingi Kasubsi Pelayanan Tahanan (Peltah) Busen.
Pengecekan mulai dari sarana dan prasarana yang ada, baik alat masak hingga pada proses pengolahan hingga pembagian jatah makanan.
Setyo Prabowo mengatakan, ini dilakukan untuk memastikan menu yang dimasak sesuai dengan daftar menu harian.
Bahkan, diselah-selah pengecekan dirinya ikut mencicipi olahan menu yang dimasak guna memastikan bumbu yang digunakan tercampur merata, sehingga layak dikonsumsi.
“Secara keseluruhan pengelolaan dapur Rutan sudah dinilai baik,” ungkanya.
Selain itu, pengelolahan bahan makanan dengan tetap memperhatikan kehigienisannya.
Setyo Prabowo, pun ikut menampung berbagai saran dan masukan dari pengelola dapur, dan nantinya akan ditindaklanjuti.
Reporter: Wahyudy Paputungan
Komentar